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芦荟是我国农业扶贫重点内容之一，我国芦荟种植面积正在迅速扩大。由于芦荟具有多种生理活性功能，对多种疑难病如肝炎、癌症、爱滋病等都有疗效或预防作用，所以“芦荟热”风靡西方，也形成了全球近千亿美元的高科技芦荟产业，涉及到医药、食品、化妆品等领域。21世纪芦荟将成为医药、食品工业的主要原料和资源之一，用途相当广泛、芦荟健康食品市场前景非常广阔。本项目开发的芦荟产品深加工技术，包括芦荟茶、芦荟酒、芦荟活性物提取等技术和工艺，在国内。
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